近日，深圳市寶安區新安街道海裕社區出現了一道獨特的風景：一個(ge) 10平方米的社區居民食品安全屋，屋內(nei) 設有多台食品安全快速檢測儀(yi) 和食品安全知識科普宣傳(chuan) 牆，檢測員對從(cong) 社區農(nong) 貿市場、超市、流動攤販等範圍抽樣出來以及居民送來的樣品進行快檢，20分鍾左右即可出結果。

　　同時，檢測人員還針對附近的學校、幼兒(er) 園等大型團體(ti) 食堂進行檢測，供應商每日將食品送到學校由學校自檢，防止群體(ti) 性中毒事件發生。

　　據了解，這種借鑒社區醫療健康服務中心模式、服務於(yu) 社區居民的食品安全快速檢測站為(wei) 深圳首創，安全屋內(nei) 放置的是深圳市銀河光生物科技有限公司自主研發的食品安全快速檢測分析儀(yi) 、食用油黃曲黴素降解儀(yi) 等多種食品快速檢測儀(yi) 器，檢測範圍高達100種項目，但每個(ge) 樣品成本價(jia) 不超過30元。

　　在食品安全屋運行期間，共抽檢了樣品115個(ge) ，發現疑似陽性樣品12個(ge) 。

　　據觀察，這種社區式的快檢一定程度上能夠提高食品安全監管效率。

　　一方麵，社區居民食品安全屋的檢測人員每天都會(hui) 及時將檢測數據通過食品安全監測網平台軟件及時上傳(chuan) 至監管部門的係統，疑似有問題的食品直接上報相關(guan) 監管部門，監管部門通過大數據便可以實時了解某個(ge) 區域的食品檢測情況，適度調整監管策略。

　　另一方麵，快檢點就設置在市民的家門口，大大簡化了送檢環節，發現問題可以及時處理，尤其避免了農(nong) 產(chan) 品檢出問題但當批次已經銷售一空，難以追查監管的“盲點”。同時，快檢費用也相對降低不少，暢通了居民送檢渠道，倒逼供應商提升質量意識，主動防範食品安全事故。

　　事實上，食品安全曆來被認為(wei) 是民生大事，檢測技術是食品安全的*道防線。近年來，深圳一直致力於(yu) 食品快檢提速提質，在全市建立食品檢測實驗站，發揮快檢技術的快速篩查功能，讓食品安全快檢落到實處，真正服務廣大民眾(zhong) 。2016年初，有人大代表呼籲在深圳發展食品質量安全“快檢機構”，要確保食品快檢像公平秤一樣快速準確。

　　12月底，深圳市市場和質量監管委統一為(wei) 全市市場稽查局、檢測院以及10個(ge) 轄區局配備了24輛食品藥品執法檢測車，共裝備了114台(套)快檢設備，執法過程中上車就可以檢測，瘦肉注水1分鍾檢出，全麵提高快檢水平。此外，深圳還鼓勵企業(ye) 、研究機構加強快檢技術研發，製定了《深圳市食用農(nong) 產(chan) 品質量安全快速篩查和定量檢測預處理點建設扶持補貼資金實施辦法》，對符合要求的農(nong) 產(chan) 品批發市場等單位進行扶持資金補貼。

　　深圳市計量質量檢測研究院、深圳海吉星農(nong) 產(chan) 品檢測科技中心有限公司等第三方機構每年也投入1500萬(wan) 元，完成不少於(yu) 50萬(wan) 批次的食品農(nong) 產(chan) 品快檢，極大地保證了檢測力度。為(wei) 強化檢測運用，深圳市農(nong) 產(chan) 品質量安全檢驗檢測中心則將畜禽產(chan) 品和種植業(ye) 產(chan) 品的檢測結果由原來的月公布改為(wei) 周公布，並公布具體(ti) 的經營者和不合格品種，為(wei) 食品安全監管創造了條件。

　　“以往我們(men) 老百姓要想檢測自己從(cong) 市場商貿買(mai) 到的食品有沒有問題，往往需要花上千元的昂貴費用到專(zhuan) 業(ye) 的實驗室進行檢測，如今快檢技術直接走進社區，走近市民，市民隻需要花幾十元就能輕鬆送檢，而且檢測結果及時對外公布，市民可以根據一段時間的抽檢結果放心選購，這是一大創新。

　　從(cong) 實驗室到社區，食品安全快檢從(cong) 源頭保障市民的舌尖安全，真是越來越接地氣了。”有業(ye) 內(nei) 人士指出。

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